【ごと】真鯛の寄せ鍋つゆの生産地

日本一美しい砂浜といわれる高浜海水浴場や山全体がうつくしい鬼岳など、豊かな自然に囲まれている五島列島・福江島。魚介類のみならず、肥沃な土地と温暖な気候に恵まれ、牛や鶏の畜産も盛んで、食材の宝庫でもあります。

【ごと】真鯛の寄せ鍋つゆの味わい

本品をよく振り、お鍋に入れて沸騰させた後、お好みの野菜・具材を入れて、火が通ったらお召し上がりください。

真鯛の寄せ鍋つゆは、五島近海で水揚げされた新鮮な真鯛のあらを使用しています。

鯛のうまみを演出するために、鯛のだしをとるだけではなく、自家製の鯛油を工場内で製造し、混ぜ合わせるひと手間をかけました。鯛のうまみと奥深さがしっかりと感じられる仕上がりとなっています。

食品担当者より【ごと】真鯛の寄せ鍋つゆのおすすめポイント

王道のあっさりとした寄せ鍋が食べたい」という日におすすめする、自慢の一品です。ぜひご賞味ください！