【福光屋】VATEN（バテン）の発祥の地は石川県

「福光屋」の発祥ははるか江戸時代にさかのぼります。

安永のころ、越中・福光町より一人の男が加賀の国、金沢にやってきて石引町（現在地）にある寛永二年（1625）創業の酒蔵を買い取りました。六代目・塩屋太助です。七代目の太助が「塩屋」の屋号を先代の出身地の名をとって「福光屋」と改名。八代目・太次良は酒蔵、道具蔵の増設を成し、九代目・太平二に引き継がれました。十代目・太助に至り家業はようやく軌道にのり、このころ造石数が一千石を達成。

2001年には、これからの日本酒の未来を見つめ、醸造アルコールを添加しない米と水だけで酒を醸す純米蔵へと舵を切ることに。万石単位の酒蔵としては日本で最初の純米蔵となりました。

以降、「米を醗酵させる会社」と再定義し、日本酒の醸造技術を応用した事業展開を行い、米醗酵から生まれた自然派化粧品「アミノリセ」シリーズなどの化粧品事業、糀甘酒や調味料、スイーツなどの酒蔵ならではの醗酵食品事業にも取り組んでいます。酒蔵による、米醗酵のある生活提案、醗酵文化の発信にも注力。

【福光屋】VATENの味わい

VATENは、健康と密接に関係するミトコンドリアに着目し、細胞・身体機能に有用な米醗酵由来の栄養成分を高めたエナジードリンクです。

アミノ酸やクエン酸などを含有。臨床試験・実験では健康へのさまざまな可能性が示唆されています。

細胞の生命を司るといわれるミトコンドリアに着目し、酒蔵の米醗酵技術を応用して身体機能に有用な栄養素を可能な限り高めた天然成分100％のエナジ－ドリンク。

豊富なアミノ酸やクエン酸、ポリフェノールなどを含有。身体活動時や日々の健康維持にお役立ていただけます。

ミトコンドリアとは？

ヒトの体内の細胞の数は37兆個といわれています。
肝臓、腎臓、筋肉、脳など代謝の活発な臓器の細胞1個あたりのミトコンドリアの数は数百～数千個。

ヒトの細胞内で酸素を取り込みながらエネルギーをつくりだす細胞内小器官。代謝や細胞周期などにも関わり、ミトコンドリアの数が増加し、機能性が向上すると、その細胞全体の活性が高まると考えられ、細胞の生死を司ることが示唆されています。一般的に、ミトコンドリアの増加と機能性の亢進は、持久力や疲労耐性を向上させるといわれています。

味わいは、心地よい酸味と甘味、さらりとした飲み口です。

疲労軽減＆回復をねらって、眠る前や筋肉トレーニングの前などにおすすめです。

食品担当者より【福光屋】VATENのおすすめポイント

米醗酵由来の栄養成分を高めたエナジードリンク。アミノ酸やクエン酸、ポリフェノールを含有。毎日の健康維持にお役立ていただけます。