のむプレミアムヨーグルトの生産地、田園プラザ川場

田園プラザ川場は、群馬県の武尊山の麓に広がる自然豊かな環境で1日中遊べて美味しいモノいっぱいのタウンサイトです。

地元の新鮮野菜・果物が買えるファーマーズマーケットや、地元食材を使用したレストラン、パン工房、ビール工房、カフェや日帰り温泉などがあり、お年寄りからお子さままで楽しめます。

【田園プラザ川場】のむプレミアムヨーグルトの味わい

武尊の麓で丹精込めて育てられた川場村の牛から搾った生乳だけを使用。品質の高い川場産生乳だけを、低温で長時間殺菌することで生乳本来の栄養素を壊すことなく使用しています。

のむプレミアムヨーグルトのボトルは、真っ白な側面に川場村の武尊山をイメージしたデザインになっています。

ヨーグルトは大きく分けて、牛乳に乳酸菌を添加させ、発酵させてから容器に充てんしていくドリンクヨーグルトやソフトヨーグルトなど（前発酵）と、容器に充てんさせてから発酵していくハードタイプヨーグルトなど（後発酵）の2通りの工程があります。のむプレミアムヨーグルトは前者です。

衛生面確保に優れた専用のタンクで丁寧に発酵させた後、おいしさをそのまま保存するのに適した温度へと時間をかけて冷やしていきます。冷やし終わったヨーグルトは一定の攪拌をさせ、特殊な機械を通して容器に充てんするため、口当たりのなめらかなヨーグルトに仕上がります。

乳酸菌は生き物のため、その日、その日によってさまざま。発酵温度、発酵時間を細かく管理し調整することで、乳酸菌の活力を最大限に活かして生み出された「とろみ」です。「とろみ」は徹底した製造管理から生み出されています。

のむプレミアムヨーグルトは、通常ののむヨーグルトに比べ、生乳の割合が高いのでヨーグルト本来のすっとした爽やかな味わいで、ヨーグルト好きのファンに親しまれてきました。

品質の高い川場村産の生乳から生み出された、自然の風味豊かな「濃厚さ」と、徹底した乳酸菌の管理から生み出された「とろみ」、そしてすっとした爽やかな味わいののむプレミアムヨーグルト。

のむプレミアムヨーグルトはすっきりとしたヨーグルト本来の味を楽しめますが、さまざまアレンジをして食べることも可能です。

例えば、牛乳の代わりにのむプレミアムヨーグルトでシリアルを食べてみたり、フルーツやサラダ、ハチミツなどを混ぜてスムージーにしてみたりしても美味しく召し上がっていただけます。

食品担当者より【田園プラザ川場】のむプレミアムヨーグルトのおすすめポイント

「とろみ」と「濃厚さ」がありながら、すっきりとした爽やかさ。生乳100％使用のプレミアムなのむヨーグルトです。

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