【アリサン】ナチューリ　オーガニックヴィーガンブロック（プラントベースバター）とは？

デンマーク発のサスティナブルプラントベースブランド「ナチューリ(Naturli’)」の、プラントベース有機ブロック。

乳製品不使用の、いわゆる“ヴィーガンバター”です。

100％植物原料で、パームオイルは使用していません。

原材料はオーガニック。製品としても、有機JAS認証取得しています。

気になる原材料は、有機シアバター、有機ココナッツオイル、有機菜種油、食塩、有機アーモンドバター、有機キャロットジュース、有機レモンジュース / 乳化剤(ひまわりレシチン）、香料です。

【アリサン】ナチューリ　オーガニックヴィーガンブロック（プラントベースバター）の味わい

ブロックタイプは、バターと比べると柔らかく、スムースに塗ることができます。

気になるお味は、言われなければ気づかないくらいの美味しさ。ココナッツオイルは入っていますが、南国的なココナッツの強い香りはなく、ほのかなアーモンドバターの香りとコクがあります。有機の良質な植物油を使用しているので、たっぷり塗っても重くない。バターよりはさっぱりしています。

ヴィーガンが、パームオイル・パーム油を避ける理由

パームオイルは植物性であるため、ヴィーガンであっても問題なく摂取できそうです。

しかし、実は「パームオイルを避けたほうが良い理由」があります。

パームオイルは、オランウータン、ピグミーゾウ、スマトラサイなど、すでに絶滅の危機に瀕している種の生息地を破壊し、世界で最も生物多様性の高い森林の森林破壊の主要な推進力であり続けています。このため、パームオイル自体は植物性食品であり問題ありませんが、「野生動物への影響」や「環境問題」の点から、ヴィーガンの生き方へ反するという見方があるようです。

食品担当者より【アリサン】ナチューリ　オーガニックヴィーガンブロック（プラントベースバター）のおすすめポイント

なかなか探しても見つかり難いプラントベースバター。

こちらのプラントベースバターはお菓子作りも使用しやすく、使いやすい物になっております。

ぜひお試しください。