【平井屋】ほうとう天然だし付の生産地

平井屋のある山梨県の西桂町は北部に三つ峠山麗と南部に杓子山麗に挟まれた標高600ｍの町です。

西桂町は富士山の降雪や雨水が地下へしみこみ、数十年の歳月をかけてろ禍されたミネラルウォーターの生産地としても有名。平井屋ではこのおいしい富士山麗の水を仕込み水、ゆで水などに使用しています。

『ほうとう』は山梨県民のソウルフード。山梨には、物事がうまく進んだときに「うまいもんだよ、かぼちゃのほうとう」という言い回しがあるほど、みんなに親しまれている郷土料理です。古くは戦国武将、武田信玄が陣中食にしていたとも伝えられてきました。

【平井屋】ほうとう天然だし付の味わい

栄養満点で体がぽかぽか温まるので、寒い冬はとくに美味しく感じられます。打ち粉がついたまま煮込むので、汁にとろみがつき、麺とよくからむのが特徴。麺のモチモチ食感や風味豊かな汁は一度味わうとやみつきになります。

食品担当者より【平井屋】ほうとう天然だし付のおすすめポイント

化学調味料無添加の天然素材のだしパックが付いているので、最後のつゆまでおいしくいただけます。

冬の寒い夜、たくさんの野菜と一緒に煮込んで、家族と一緒にお召し上がり下さい。

きっとからだもこころも温まりますよ！